So bereiten Sie süß-saure Fischwürfel zu

So bereiten Sie süß-saure Fischwürfel zu

Auch in den letzten 10 Tagen war die Lebensmittelproduktion eines der Top-Themen im Internet und damit einer der Schwerpunkte aller Beteiligten. Vor allem die Zubereitungsart selbstgekochter Gerichte, wie zum Beispiel süß-saure Fischwürfel, erfreuen sich bei der Öffentlichkeit großer Beliebtheit, da sie außen süß-sauer und innen zart und knusprig schmecken. In diesem Artikel erfahren Sie im Detail, wie Sie süß-saure Fischwürfel zubereiten, sowie relevante Daten und Schritte, die Ihnen dabei helfen, dieses köstliche Gericht problemlos zuzubereiten.

1. Zubereitung der Zutaten für süß-saure Fischwürfel

2. Zubereitungsschritte süß-saurer Fischwürfel

1.Verarbeitung von Fischstücken: Die Fischstücke waschen, mit Küchenpapier abtropfen lassen, etwas Salz und Ingwerscheiben hinzufügen und 10 Minuten marinieren, um den Fischgeruch zu entfernen.

2.Teig vorbereiten: Die Eier in eine Schüssel geben, Stärke und Mehl hinzufügen und gleichmäßig verrühren, bis ein dicker Teig entsteht.

3.Fischnuggets: Die Fischstücke gleichmäßig mit dem Teig bestreichen, eine angemessene Menge Speiseöl in den Topf gießen und, wenn er 60 % heiß ist, die Fischstücke hinzufügen und goldbraun braten, das Öl herausnehmen und abtropfen lassen.

4.Bereiten Sie süß-saure Soße zu: Etwas Öl im Topf lassen, gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis es duftet, Tomatenmark, weißen Zucker, weißen Essig, helle Sojasauce und etwas Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis es eindickt.

5.Gebratene Fischwürfel: Die gebratenen Fischstücke in die süß-saure Soße geben, schnell und gleichmäßig anbraten und die Fischstücke vor dem Servieren mit der Soße bestreichen.

3. Tipps für süß-saure Fischnuggets

1.Auswahl an Fischfilet: Es wird empfohlen, Graskarpfen oder Karpfen zu wählen, das Fleisch ist frisch und zart und zum Braten geeignet.

2.Brattechniken: Die Öltemperatur sollte nicht zu hoch sein, um zu vermeiden, dass es außen verbrennt und innen roh wird; Die gebratenen Fischstücke können noch einmal gebraten werden, um sie knuspriger zu machen.

3.Süß-Sauer-Verhältnis: Passen Sie das Verhältnis von Zucker und Essig Ihrem persönlichen Geschmack an. Wenn Sie einen sauren Geschmack mögen, fügen Sie mehr Essig hinzu; Wenn Sie einen süßen Geschmack mögen, fügen Sie mehr Zucker hinzu.

4.Passende Vorschläge: Süß-saure Fischnuggets können mit Reis oder Nudeln kombiniert werden. Sie sind süß-sauer und appetitlich, perfekt für Familienessen.

4. Nährwertangaben süß-saurer Fischnuggets

Süß-saure Fischnuggets sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Eiweiß und verschiedenen Nährstoffen. Es ist ein hausgemachtes Gericht, das für alle Altersgruppen geeignet ist. Ich hoffe, dieser Artikel hilft Ihnen dabei, ganz einfach köstliche süß-saure Fischnuggets zuzubereiten und den Spaß am Kochen zu genießen!